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Par MARIALIS06 le 8 Avril 2020 à 20:53
David de "Top Chef" cuisine et livre pour les soignants pendant l'épidémie
En pleine crise du coronavirus, le chef étoilé, mis en lumière dans l'émission de cuisine de M6, livre des plats au personnel soignant.
SOLIDARITÉ- Vous le connaissez peut-être pour ses exploits culinaires dans la brigade d’Hélène Darroze. Ce mercredi 8 avril, vous retrouverez David Gallienne, chef étoilé et candidat dans l’émission “Top Chef” de M6, où il va tenter de décrocher une place pour rester en compétition la semaine prochaine. Mais en ce moment, ce sont plutôt les menus des soignants qui l’intéressent le plus.
Depuis le début du mois, ce candidat en vue de la saison 11 de “Top Chef” prépare quotidiennement, dans les cuisines de son restaurant Le Jardin des Plumes à Giverny (Eure), 150 plateaux-repas pour les soignants des hôpitaux de Mantes-la-Jolie, Évreux ou encore Vernon.
Améliorer le quotidien des équipes médicales
“On sait que la qualité de la nourriture dans les hôpitaux, ce n’est pas toujours glorieux. Alors, si grâce à mes compétences, je peux améliorer le quotidien des équipes médicales…”, explique-t-il au Parisien. Des menus qu’il livre lui-même tous les jours et gratuitement “les jours pairs pour les équipes de jour, les jours impairs pour celles de nuit”, comme il le racontait à France Bleu.
Dans cette initiative, David Gallienne n’est pas seul. Avec lui, une équipe réduite de trois membres, dont son ex-épouse Marie, la directrice de communication du restaurant. Tous respectent des règles d’hygiène très strictes, qui leur imposent de porter des masques, des gants, mais également des blouses pour éviter un maximum la contamination.
[ jour 1 ]
L’équipe du #jardindesplumes se mobilise avec @tiptoque pour venir en aide @leschefsaveclessoignants !!! Objectif servir plus de 150 repas tous les jours dans 3 hôpitaux ceux de @villedevernon @mantes_la_jolie @evreuxportesdenormandie#solidarite #topchef #mobilisation #covıd19 #michelin #avecnossoignants @michelinguide @m6officiel @m6_editions @castingstudio89m6 @66minutesm6 @capital_m6
[ see you later]
Une solidarité locale
Une solidarité rendue possible par les entreprises, producteurs et fournisseurs locaux à qui il a fait appel pour cette “opération commando” comme il l’appelle sur ces réseaux sociaux. En effet, David Gallienne a pu ainsi récupérer de nombreuses denrées alimentaires comme des lentilles, des pois chiches, du quinoa bio ou encore des œufs grâce à cette chaîne de solidarité. Un camion réfrigéré avec le carburant lui a même été prêté par l’hypermarché Leclerc de Vernon pour effectuer ses livraisons.
Une action très appréciée par les équipes médicales et qui n’hésitent pas à le remercier.
[J3]Le chef étoilé a également mis en place une cagnotte Leetchi pour récolter des dons, afin de continuer ce projet auprès du personnel soignant qu’il sert. Pour le moment, il estime avoir assez de stocks de nourriture “jusqu’à la mi-avril”.
[ Cagnotte ]
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Par MARIALIS06 le 8 Avril 2020 à 16:30•7 avr. 20201,37 k abonnés
La situation que nous vivons actuellement est inédite et nous impacte tous, autant sur nos terrains d'intervention que dans notre proche voisinage. À ce jour, plus de 98,000 français sont atteints du COVID-19. Ces chiffres continuent de grimper et les plus vulnérables ont plus que jamais besoin de notre aide !
Ainsi, SOLIDARITÉS INTERNATIONAL a tenu à respecter sa responsabilité humanitaire à travers notre mission France pour soutenir les populations les plus menacées par cette pandémie.
Aux côtés de différentes organisations, nous menons les activités suivantes:- Distribution de 600 kits d'hygiène aux plus défavorisés
- Formation aux bonnes pratiques d'hygiène et aux gestes barrières
- Formation des agents de centres d'accueils pour migrants et SDF à la désinfection des lieux pour limiter la contamination
Je tenais tout particulièrement à vous rappeler que le temps presse et que c'est maintenant qu'il faut se mobiliser et faire preuve de solidarité. Nos équipes s'engagent à n'oublier personne en assurant un accès à l'eau potable, ainsi qu'en distribuant des articles d'hygiène essentiels aux plus démunis.
Cette situation à laquelle nous faisons face est unique et demande une mobilisation de tous pour la surmonter. Agissons ensemble dès maintenant!
Solidairement,
Xavier Lauth
Resonsable des Opérations d'Urgence de SOLIDARITÉS INTERNATIONALCatégorie
Organisations à but non lucratif
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Par MARIALIS06 le 8 Avril 2020 à 15:14
Coorpacademy a formé 20.000 soignants gratuitement en deux semaines
Le site lancé par Coorpacademy a été visité 20.000 fois en deux semaines.La start-up spécialisée dans la formation en ligne pour les grands groupes a lancé une plateforme gratuite pour les soignants. Elle leur permet notamment de se former à la réanimation.
Spécialisée dans la formation en ligne pour les grands groupes, la start-up Coorpacademy, cofondée en 2013 par l'ancien directeur général de Google France, Jean-Marc Tassetto, et financée à hauteur de 13 millions d'euros, n'avait pas vocation à se positionner dans le secteur de la santé avant la crise du coronavirus.
Former à la réanimation
« Nous n'avions qu'un tout petit projet de recherche en cours avec l'AP-HP, explique Antoine Poincaré, directeur commercial de la start-up. La veille du confinement, nous leur avons proposé de lancer une série de formations axées Covid-19 pour leurs soignants. Ils ont répondu dans la seconde. » A ce moment-là, l'Assistance publique-Hôpitaux de Paris (AP-HP) s'attend à devoir appeler en renfort des soignants d'autres services pour la réanimation, voire à puiser dans le bassin d'internes et étudiants en médecine. Le besoin de formation est donc pressant.
Chez Coorpacademy, 15 personnes sont mobilisées, sur les 45 salariés que compte la start-up, afin de mettre la plateforme en place. « Nous avons rassemblé les vidéos existantes et en avons tourné d'autres, ce que nous continuons à faire », indique Antoine Poincaré. Les formations se veulent très pratiques, et visent à permettre aux soignants d'agir vite, avec les moyens disponibles. « La plateforme ressemble à Netflix, avec différentes séries de formations », indique Antoine Poincaré.
En deux semaines, la plateforme Coorpacademy dédiée aux soignants a vu 20.000 personnes se connecter. Un peu moins de la moitié sont des infirmiers, 30 % des médecins, 10 % des sages-femmes et 14 % d'autres soignants. La start-up, qui offre ce service, souhaite aujourd'hui le faire connaître au plus grand nombre.
« Pour le moment, les gens nous ont principalement connus grâce au bouche-à-oreille », indique le directeur commercial de l'entreprise. L'AP-HP a publié un communiqué pour parler de ce partenariat, et Martin Hirsch, son directeur, a publié un tweet se félicitant de son existence. « Nous pensons que la plateforme sera particulièrement utile pour les hôpitaux de province accueillant des patients transférés », estime Antoine Poincaré.
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Par MARIALIS06 le 24 Mars 2020 à 11:32
Coronavirus : la Fnac met en ligne 500 e-books gratuitement
Pour accéder à vos classiques, bandes dessinées ou livres de recettes favorites, c'est très simple. Il suffit de se créer un compte sur le site de la Fnac. Photo illustration AFP
Depuis une semaine, les initiatives solidaires pour soutenir la population confinée se multiplient. Après les programmes de Canal+ en clair ou les spectacles en ligne gratuits de l'opéra de Paris, c'est au tour de la Fnac de faire un geste en proposant aussi gratuitement une sélection de 500 livres numériques en ligne.
Pour accéder à vos classiques, bandes dessinées ou livres de recettes favorites, c'est très simple. Il suffit de se créer un compte sur le site de la Fnac, se connecter, sélectionner le livres qui vous tente, le mettre dans votre panier et finaliser la commande. Après cela, le livre en format "ePu" (qui a remplacé le PDF) sera téléchargeable dans l'onglet "mes commandes".
Parmi les 500 références proposées, il y en a forcément pour tous les goûts, enfants et adultes, une bonne initiative pour inciter les confinés à faire un break avec les écrans entre les best sellers de J.K. Rolling ou les nouvelles de Stephen King en passant par les classiques de Zola et les nouveaux romans de Michel Bussi.Pour accéder à vos classiques, bandes dessinées ou livres de recettes favorites, c'est très simple. Il suffit de se créer un compte sur le site de la Fnac. Photo illustration AFP
Depuis une semaine, les initiatives solidaires pour soutenir la population confinée se multiplient. Après les programmes de Canal+ en clair ou les spectacles en ligne gratuits de l'opéra de Paris, c'est au tour de la Fnac de faire un geste en proposant aussi gratuitement une sélection de 500 livres numériques en ligne.
Pour accéder à vos classiques, bandes dessinées ou livres de recettes favorites, c'est très simple. Il suffit de se créer un compte sur le site de la Fnac, se connecter, sélectionner le livres qui vous tente, le mettre dans votre panier et finaliser la commande. Après cela, le livre en format "ePu" (qui a remplacé le PDF) sera téléchargeable dans l'onglet "mes commandes".
Parmi les 500 références proposées, il y en a forcément pour tous les goûts, enfants et adultes, une bonne initiative pour inciter les confinés à faire un break avec les écrans entre les best sellers de J.K. Rolling ou les nouvelles de Stephen King en passant par les classiques de Zola et les nouveaux romans de Michel Bussi.
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Par MARIALIS06 le 23 Novembre 2019 à 16:54
Chouette mais pas abandonnée
Sauver les jeunes rapaces nocturnes en informant le public et en réalisant des aménagements adaptés au relâché dans la nature des jeunes élevés par l’Homme.
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